Capacitar nació en 1997 como Instituto Privado de Perfeccionamiento y Capacitación Laboral, iniciando sus actividades en el Cuerpo de Bomberos Voluntarios como sede del Bachillerato a Distancia para Adultos de Servicios Educativos de Córdoba.

En el año 2000 nace “Capacitar Escuela de Gastronomía” siendo la primera escuela de este tipo en el interior de la provincia de Córdoba.

Objetivos

Capacitar apunta a la formación de profesionales en gastronomía a través de una preparación teórica-práctica, excelente en calidad educativa, preparados para insertarse en el campo laboral.

Para lo cual incorporamos tecnología de última generación, espacios de trabajo y estudio adecuados y profesionales de reconocida trayectoria en la especialidad.

Infraestructura

:: Aula clases teóricas (con videoreproductor).

:: Aula taller cocina

:: Aula taller panadería y pastelería

:: Biblioteca (Todo referente a la gastronomía)

:: Patio de hierbas

:: Patio de estar

:: Vestuarios para varones y para mujeres

:: Oficinas

:: Sala de computación.